北海道の海の宝物

とにかく一度行ったらはまってしまった登別温泉の良さを忘れられず、毎年冬になると北海道に行きたいと思うようになりました。

登別温泉の食事の評判が良い宿等であれば、新鮮すぎるほどの海の幸を毎朝直接港に買い付けに行っていたり、どう調理すれば一番美味いのかを研究し尽くされているという感じの料理が出て来ます。

都会で頂く高級寿司店で食べる一番のネタよりも、こういった何気なく出される料理や刺身の一品がうなるほど美味いのが北海道。

北海道らしく登別温泉も海に面していないにもかかわらず、美味しいネタを提供してくれています。

こうやって書いているだけでも、直ぐに行きたくなっちゃうのが、登別温泉なんですよね。